Heute gab es bei uns eine leckere Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren. Die tolle Sauce schmeckt auch super zu Reis oder mit Kartoffeln.
Kochen mit Kindern leicht gemacht!
Da ich beim Kochen diesmal beide Kinder dabei hatte, zeige ich euch nicht nur mein Rezept, sondern habe auch tolle Fotos von meinen beiden Hilfsköchen gemacht.
Hier kommt das leckere Rezept für mein Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren:
Was ihr braucht:
- 1 grosse Zwiebel
- 250g Champinions
- 200g Erbsen
- 100 Suppengrünmischung tiefgefroren
- 150 ml Vollerahm
- 500g Dinkelspirelli
- Meersalz
- Pfeffer
- Rapsöl
Los gehts!
Kochen mit Kind – Champignon-Rahm und Gemüse auf Dinkelspirelli
Schritt 1:
- Zwiebel und Champignons klein schneiden
Tipp: Die kleine Madam hat die Champinions abgewaschen und reicht sie dem Grossen dann zum Schneiden.
Schritt 2:
- Erbsen und Suppengemüse in einem Topf mit gesalzenem Wasser 7 min kochen
- Dinkelspirelli in einem Topf mit gesalzenem Wasser 8-10 min kochen
- Champinions und Zwiebeln im Rapsöl in einer Pfanne anbraten und 7 min köcheln lassen
Tipp: Der grosse Küchenhelfer wendet die Champinions
Schritt 3:
- Nudeln abgiessen und abgedeckt stehen lassen
- Gemüse abgiessen und zu den Champignons geben und
- Mit Salz und Pfeffer würzen,
- Rahm hinzu geben
Schritt 4:
- Champignon-Rahm mit Gemüse noch 5 min abgedeckt köcheln lassen
- Tisch decken
Tipp: Die kleine Küchenhilfe deckt den Tisch mit Mama
Tipp: Naschen erlaubt 😉
Lasst es euch schmecken!
Hat euch mein leckeres Rezept gefallen, dann fliegt doch noch eine Runde auf der Familienfeder und entdeckt weitere tolle Rezepte oder lasst euch von den Familienfeder-Abenteuern inspirieren.