Champignon-Rahm und Gemüse auf Teigwaren oder Reis

Heute gab es bei uns eine leckere Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren. Die tolle Sauce schmeckt auch super zu Reis oder mit Kartoffeln.

Kochen mit Kindern leicht gemacht!

Champignon-Rahm und Gemüse auf Teigwaren oder Reis
Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren

Da ich beim Kochen diesmal beide Kinder dabei hatte, zeige ich euch nicht nur mein Rezept, sondern habe auch tolle Fotos von meinen beiden Hilfsköchen gemacht.

Hier kommt das leckere Rezept für mein Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren:

Was ihr braucht:

  • 1 grosse Zwiebel
  • 250g Champinions
  • 200g Erbsen
  • 100 Suppengrünmischung tiefgefroren
  • 150 ml Vollerahm
  • 500g Dinkelspirelli
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Rapsöl

Los gehts!

Kochen mit Kind – Champignon-Rahm und Gemüse auf Dinkelspirelli

Schritt 1:

  • Zwiebel und Champignons klein schneiden
Kochen mit Kindern
Kochen mit Kind: Champignons schneiden

Tipp: Die kleine Madam hat die Champinions abgewaschen und reicht sie dem Grossen dann zum Schneiden.

Schritt 2:

  1. Erbsen und Suppengemüse in einem Topf mit gesalzenem Wasser 7 min kochen
  2. Dinkelspirelli in einem Topf mit gesalzenem Wasser 8-10 min kochen
  3. Champinions und Zwiebeln im Rapsöl in einer Pfanne anbraten und 7 min köcheln lassen
Kochen mit Kind - Champignon-Rahm und Gemüse auf Teigwaren oder Reis
Wir kochen Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren

Tipp: Der grosse Küchenhelfer wendet die Champinions

Schritt 3:

  • Nudeln abgiessen und abgedeckt stehen lassen
  • Gemüse abgiessen und zu den Champignons geben und
  • Mit Salz und Pfeffer würzen,
  • Rahm hinzu geben
Champignon-Rahm und Gemüse auf Teigwaren oder Reis
Fast fertig ✅ Champion-Rahm mit Gemüse auf Teigwaren
Rahm hinzu

Schritt 4:

  • Champignon-Rahm mit Gemüse noch 5 min abgedeckt köcheln lassen
  • Tisch decken

Tipp: Die kleine Küchenhilfe deckt den Tisch mit Mama

FERTIG ✅

Tipp: Naschen erlaubt 😉

Lasst es euch schmecken!

Hat euch mein leckeres Rezept gefallen, dann fliegt doch noch eine Runde auf der Familienfeder und entdeckt weitere tolle Rezepte oder lasst euch von den Familienfeder-Abenteuern inspirieren.